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第404章: 四十多岁正是闯的年纪

  第404章: 四十多岁正是闯的年纪 (第2/2页)
  
  这几年两人私下合作卖糕点也挣了一些钱,勉强糊口,夏莲家只有徐雷一个人挣钱,糕点生意帮她解决了很多燃眉之急。
  
  她这次开店,顾清欢投资了大半的钱,说好顾清欢只出钱,其他一概不管,一切交给夏莲决策。
  
  夏莲占六成股,顾清欢占四成股。
  
  家里的糕点事业没落,是夏莲一直以来的痛处,如今能有机会重振旗鼓,她高兴的跟个孩子一样,发誓一定要做好,不辜负顾清欢一直以来的信任和帮助。
  
  做了半辈子糕点,她的手艺没得说,精雕细琢,选材严苛,做出来的东西,好吃又好看,卫生干净,很快就拥有了一大批的回头客。
  
  特别是很多老人家,经常来买,说她做的味道地道,口感也好,像以前的味道,小孩子也喜欢。
  
  店里的生意太好了,夏莲做梦都梦不到还有这一天,每天一睁眼就有钱进账了,忙的不亦乐乎。
  
  一个月下来,店里的净利润竟然有近两千块,她都不敢相信自己的眼睛。
  
  夏莲的孩子多,有一个女儿和儿子也喜欢做糕点,自小跟她打下手,学做糕点,现在基本上可以出师了。
  
  三人合力撑起了这家糕点铺子。
  
  她觉得自己的人生从此圆满了,下半辈子就守着这家铺子。
  
  可顾清欢的一个问题,打的她措手不及。
  
  “夏阿姨,你就没想过要把稻香居做的更大吗?
  
  开它个十家八家?开满全京市?”
  
  “清欢啊,我们做这一行讲究的是一个传承,都是祖祖辈辈传承下来的手艺。
  
  就算有这么多店,我们做出来的东西也供不上卖啊!”夏莲的思想还停留在过去,她也想赚更多钱,但是她骨子里还是保守的。
  
  在顾清欢这里,什么家传的秘方都不如现在能切切实实挣到手里的钱,再过若干年,什么配方都不再是秘密了。
  
  还是争取眼前的利益更加重要。
  
  “夏阿姨,你可以一边做一边带徒弟,又或者,可以把糕点的制作分成很多道工序,每个人负责一个工序,这样可以大大的提高产量。”
  
  “清欢,我们这一行,教会徒弟饿死师傅,我爸爸以前就上过这样的当。
  
  我不能让我们老夏家的手艺,在我手上变得没有价值。”夏莲是一千个一万个不情愿。
  
  “夏阿姨,在我看来,什么手艺都不如实实在在到手的利益,如果您能用这份手艺为你的孩子换一个更美好的未来,那又何尝不可。
  
  我觉得死死抱着手艺,却没有让它发挥出作用,你的生活还是过的苦哈哈的,这才叫做本末倒置。
  
  如果你肯教徒弟,又或者说用好了这份手艺,你可以快速的积累一定的资产,让家里人过上更好的生活,真正的给子孙后代谋福祉。
  
  而且你祖祖辈辈传承下来的手艺也算是发扬光大了。
  
  稻香居也会在你手里做大做强,就算秘方泄露了又怎么样呢,你已经得到了你应该得到的。
  
  我话就说到这里,一切看你自己的决定吧,不论最后你的决定是什么,我都是支持的。”
  
  顾清欢虽然也有点养蛊的意思,广撒网投资,自己躺平收钱。
  
  但她的出发点也是好的,短时间看,收徒扩张更像是杀鸡取卵,长远看,这又何尝不是一种发展。
  
  夏莲守着一家稻香居,每个月撑死也就是赚这一两千块钱,一年能分到一万块钱出头。
  
  日子只能算小富即安。
  
  但如果她肯趁现在市场情一片大好,积极扩张,开分店,做大做强,那情况可就又不一样了。
  
  十家店每个月能有一万块,一年十二万。
  
  她可以快速的完成资本的积累,实现财富自由,为后代积累更多的金钱和财富,为儿女带来更多实实在在的好处,不比死抱着秘方有用多了吗?
  
  她的女儿本来只能嫁给普通人家,也许就能有另一番境遇。
  
  子孙后代都能惠及。
  
  她也可以把自己从繁重的劳动中解放出来,充当管理者的角色,而不是生产者。
  
  总之,不管什么秘方,配方,只有实实在在握在自己手里的利益,才最真实。
  
  顾清欢的看法也许太过现实,但确实很有道理,带给夏莲很大的冲击。
  
  夏莲的女儿其实也全程听到了顾清欢的话,等她离开以后,她才劝母亲。
  
  “妈,我觉得清欢姐说的很有道理啊,你把方子留在我们手里又能怎么样,我们日子还是过的苦哈哈。
  
  为了赚这些钱,每天把我和哥哥捆在厨房里,我都快疯了。
  
  如果你教会徒弟就可以把咱们解放出来,让别人帮我们干活,一样可以挣钱,可以挣更多的钱。
  
  咱们手里有钱了,还管什么方子?”年轻姑娘坐不住,整日在厨房里连轴转,她心早飞外面去了。
  
  夏莲想骂女儿,但看到她那双布满老茧的手,又不忍心说什么了。
  
  “你让妈想想,想想…”
  
  夏莲最后跟徐雷商量了一番,决定听顾清欢的建议,开始招收学徒。
  
  在顾清欢的建议下,她跟学徒们签订了合同,类似竞业合同的条款。
  
  这些学徒们,学成以后,除在她店里工作以外,三年内不得从事相关的工作。
  
  并且工作期间不得泄露配方,否则将承担巨额赔偿。
  
  这样一来能最大程度的保证配方不被泄露,还能为稻香居争取更多的时间发展。
  
  就算有学徒后面想单干,那时候,稻香居也已经发展的很好,做大做强,不会有什么大的影响了。
  
  而且她也不是一上来就什么都教,而是分了很多工序让学徒们轮换着学习,每一道工序做好了,才能学习下一道工序,变相的拉长了学习时间。
  
  夏莲就这样慢慢的开始带人,自己轻松了很多,有更多的时间搞管理的事情,同时店里的产量也大幅度提高。
  
  稻香居的分店开张了。
  
  一家,两家…慢慢在京市扩张开来。
  
  夏莲的荷包慢慢鼓起来了,人也有底气了。
  
  她闺女去夜大学了会计,做起了稻香居的会计。
  
  她家大儿子以前本来说了一门亲事,人家嫌弃他们买不起洗衣机,就退了亲,现在那家人简直后悔死了。
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